什麼是精品咖啡？

當咖啡獲得美國精品咖啡協會（SCAA）中的“質量得分”為80分或更高時，便能稱為精品咖啡。該分數基於100分制，使用各種加權類別進行判斷，包括香氣、風味、酸度、甜度、口感和平衡感。

Perk Coffee只購買最低分數為82分的咖啡豆，而且我們的許多單一出產地咖啡都超過85分。