手沖咖啡是非常簡便的沖泡方法 - 先將咖啡粉置於濾紙上，然後將濾紙置於滴漏咖啡壺中。將滴漏咖啡壺放於咖啡杯上，並將熱水均勻地注入咖啡壺，慢慢沖泡幾分鐘，直至咖啡完全滴進咖啡杯中為止。
由於手沖法可以在注入熱水時均勻地沖泡咖啡，並且易於操控，因此很多咖啡發燒友都對此推崇備至。
為此，我們推介以手沖法沖泡含有漿果風味的埃塞俄比亞耶加雪夫咖啡。此外，由於手沖法能夠為您提供非常清脆利落的口感，因此我們建議您嘗試Perk各款單一產地咖啡，以盡享他們各自獨特的應有風味。例如我們的巴西喜拉朵是中度烘焙的咖啡，帶有朱古力和堅果味；此外，閣下亦可以選擇蘇門答臘咖啡，它散發出味道濃郁卻又適可而止的泥土芳香。
閣下可於我們的部落格閱讀更多關於手沖咖啡的資料：
https://perkcoffee.co/hk-en/make-best-pour-coffee-like-pro/
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