你在哪裡和如何烘焙你的咖啡呢？

我們所有的咖啡都在香港當地的一家烘焙中心進行烘焙。目前，我們在每個星期一烘焙一次，僅烘焙該星期的所有訂單。這樣，我們就不會存貨，因此我們可以確保只為你帶來市場上最新鮮、最美味的咖啡。當你下單後我們便會進行烘焙，然後在數天內寄出，這是我們的新鮮度保證！

我們採用一種烘焙風格，突出並展現出每種不同咖啡的獨特風味和特徵。咖啡烘焙既是一門科學，也是一門藝術。為了得到每種咖啡的最佳風味，我們傾向於比超市咖啡更淺度的烘焙。話雖這麼說，但我們為濃烈咖啡飲用者和那些喜歡大膽嘗試的人做了深度烘焙。